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Class 10th Science Subjective Question

अम्ल क्षार एवं लवण ( दीर्घ उत्तरीय प्रश्न ) Class 10th Science Aml Char Avn Lawan Subjective Question Answer 2023 || अम्ल क्षार एवं लवण सब्जेक्टिव क्वेश्चन आंसर 2023

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कक्षा-10 विज्ञान (रसायन विज्ञान) पाठ-2 अम्ल क्षार एवं लवण का सब्जेक्टिव प्रश्न उत्तर


5 अंक स्तरीय प्रश्न

1. निम्न यौगिकों को दुर्बल एवं प्रबल अम्ल तथा क्षारक में वर्गीकृत कीजिए –

HCl, HCN, NaOH, H₂SO₄, HClO₄ , Ca(OH)₂, CH₃COOH, H₃PO4₄, NH₄OH

उत्तर ⇒ प्रबल अम्ल : HCl, H₂SO₄
दर्बल अम्ल : HCN, HClO₄, CH₃COOH, H₃PO₄
प्रबल क्षार : NaOH
दुर्बल क्षार : Ca(OH)₂ , NH₄OH


2. धोने का सोडा एवं बेकिंग सोडा के दो-दो प्रमुख उपयोग बताइए।

उत्तर ⇒ धावन सोडे के उपयोग :
(i). इसका उपयोग जल की स्थाई कठोरता को खत्म करने के लिए किया जाता है।
(ii). इसका उपयोग काँच, साबुन तथा कामज व्यवसाय में किया जाता है।

बेकिंग सोडे के उपयोगः
(i) इसका उपयोग एन्टैसिड (Antacids) में किया जाता है।
(ii) यह बेकिंग चूर्ण बनाने के काम आता है। जो केक को स्पंजी एवं नरम बना देता है।


3. दंत क्षय में pH के महत्त्व का वर्णन कीजिए।

उत्तर ⇒ मुँह के pH का मान 5.5 से कम होने पर दाँतों का क्षय आरंभ हो जाता है। दाँतों का इनैमल कैल्सियम फॉस्फेट का बना होता है, जो शरीर का सबसे कठोर पदार्थ है। यह जल में नहीं घुलता किंतु मुँह की pH का मान 5.5 से कम होने पर यह संक्षारित हो जाता है। मुँह में उपस्थित बैक्टीरिया, भोजन के पश्चात् मुँह में अवशिष्ट शर्करा एवं खाद्य पदार्थों को निम्नीकरण करके अम्ल उत्पन्न करते हैं। भोजन के बाद मुँह साफ करने से इससे बचा जा सकता है। मुँह को साफ करने के लिए क्षारकीय दंत-मंजन का उपयोग करने से अम्ल की आधिक्य मात्रा को उदासीन किया जा सकता है। फलतः दाँत के क्षय को रोका जा सकता है।


4. प्लॉस्टर ऑफ पेरिस बनाने की विधि का वर्णन करें ? इसके उपयोग बताएँ।

उत्तर ⇒ प्लॉस्टर ऑफ पेरिस बनाने की विधि : जब जिप्सम (CaSO₄ . 2H₂O) को 125°C तक गर्म किया जाता है, तो प्लास्टर ऑफ पेरिस का निर्माण होता है।

उपयोग :
(i) मूर्ति (ढाँचा) बनाने में।
(ii) शल्य चिकित्सा के पट्टी बाँधने में।
(iii) खिलौना बनाने में।।
(iv) सतह को चिकना करने में।
(v) सजावट के समान बनाने में।


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5. ऐल्कोहॉल एवं ग्लूकोज जैसे यौगिकों में भी हाइड्रोजन होते हैं लेकिन इनका वर्गीकरण अम्ल की तरह नहीं होता है। एक क्रिया कलाप के द्वारा इसे साबित करें ?

उत्तर ⇒ ऐल्कोहॉल एवं ग्लूकोज जल में घुलने पर हाइड्रोजन आयनों (H+) के रूप में अपने हाइड्रोजन को पृथक नहीं करते हैं, अर्थात् ये आयनों में विघटित नहीं होते हैं। इसलिए इसके घोल विद्युत का चालन नहीं करते हैं।

चित्रानुसार उपकरण को सजाकर बीकर में ऐल्कोहॉल का घोल लेते हैं और विद्युत धारा प्रवाहित करते हैं तो हम पाते हैं कि बल्ब नहीं जलता है। इससे सिद्ध होता है कि ऐल्कोहॉल का घोल विद्युत का चालन नहीं करता है।
अब हम बीकर में ग्लूकोज का घोल लेकर प्रयोग को दुहराते हैं। बल्ब अब की बार भी नहीं जलता है। इससे सिद्ध होता है कि ग्लूकोज का घोल भी विद्युत का चालन नहीं करता है। अतः ऐल्कोहॉल एवं ग्लूकोज जैसे यौगिकों में हाइड्रोजन होते हुए भी इनका वर्गीकरण अम्ल की तरह नहीं होता है।


6. पाँच विलयनों A, B, C, D और E की जब सार्वत्रिक सूचक से जाँच की जाती है तो pH के मान क्रमशः 4, 1, 11, 7 एवं 9 प्राप्त होते हैं। कौन-सा विलयन
(a) उदसीन है ?                (b) प्रबल क्षारीय है ?
(c) प्रबल अम्लीय है ?        (d) दुर्बल अम्लीय है ?
(e) दुर्बल क्षारीय है ? 
pH के मानों को हाइड्रोजन आयन की सांद्रता के आरोही क्रम में व्यवस्थित कीजिए।

उत्तर ⇒ हम जानते हैं कि pH का मान 7 से जितना अधिक होगा उतना ही अधिक क्षारीय होगा तथा जिसका pH मान 7 के जितना निकट होगा वह उतना ही दुर्बल क्षारीय होगा। इसलिए
(a) D,   (b) C,  (c) B,  (d) A,  (e) E
अत: C < E < D < A < B


7. निम्न अभिक्रिया के लिए पहले शब्द-समीकरण लिखिए तथा उसके बाद संतुलित समीकरण लिखिए –

(i). तनु सल्फ्यूरिक अम्ल दानेदार जिंक के साथ अभिक्रिया करता है।
(ii). तनु हाइड्रोक्लोरिक अम्ल मैग्नीशियम पट्टी के साथ अभिक्रिया करता है।
(iii).तनु सल्फ्यूरिक अम्ल ऐलुमिनियम चूर्ण के साथ अभिक्रिया करता है।
(iv) तनु हाइड्रोक्लोरिक अम्ल लौह के रेतन के साथ अभिक्रिया करता है।

उत्तर ⇒ (i) जिंक + सल्फ्यूरिक अम्ल (तनु) → जिंक सल्फेट + हाइड्रोजन
Zn(s) + H₂SO₄ (aq) → ZnSO₄ (aq) + H₂ (g)

(ii) मैग्नीशियम + हाइड्रोक्लोरिक अम्ल (तनु) → मैग्नीशियम क्लोराइड + हाइड्रोजन
Mg(s) + 2HCl(aq) → MgCl₂ (aq) + H₂ (g)

(iii) एल्युमिनियम + सल्फ्यूरिक अम्ल (तनु) → एल्युमिनियम सल्फेट + हाइड्रोजन
2Al(s) + 3H₂SO₄ (aq) → AI (SO₄)₃ (aq) + 3H₂ (g)

(iv) लोहा + हाइड्रोक्लोरिक अम्ल (तनु) → फेरस क्लोराइड + हाइड्रोजन
Fe(s) + 2HCl(aq) → FeCl₂(aq) + H₂ (g)


8. धातु के साथ अम्ल की अभिक्रिया होने पर सामान्यतः कौन-सी गैस निकलती है? एक उदाहरण के द्वारा समझाइए। इस गैस की उपस्थिति की जाँच आप कैसे करेंगे ?

उत्तर ⇒ धातु के साथ अम्ल की अभिक्रिया होने पर सामान्यतः हाइड्रोजन गैस (H₂) निकलती है। उदाहरण- जब तनु सल्फ्यूरिक अम्ल जिंक धातु के साथ क्रिया करती है, तो जिंक सल्फेट और हाइड्रोजन गैस बनते है।
Zn(s) + H₂SO₄ (aq) → ZnSO₄ (aq) + H₂ (g)
जाँच: जब हम इस गैस की परखनली के मुँह के पास कोई जलती वस्तु ले जाते हैं तो यह गैस फट-फट की ध्वनि के साथ जलती है।


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9. साधारण नमक (NaCl) की प्राप्ति कहाँ-कहाँ से होती है ? स्पष्ट कीजिए।

उत्तर ⇒ साधारण नमक निम्नलिखित स्रोतों से प्राप्त होता है –

(i).समुद्री जल : समुद्री जल में साधारण नमक की बहुत बड़ी मात्रा घुली हुई है। समुद्री जल से नमक की प्राप्ति ‘लवण क्यारियों’ के माध्यम से होती है। सूर्य के ताप और वायु की सहायता से समुद्री जल का वाष्पीकरण होता है। इससे नमक की प्राप्ति होती है। इस नमक में MgCl₂, MgSO₄ जैसी अनेक अशुद्धियाँ मिली होती हैं। इन अशुद्धियों को दूर कर शुद्ध नमक प्राप्त कर लिया जाता है।

(ii).खनिज नमकः  संसार के अनेक भागों में ठोस लवण का निक्षेप होता है। यह खनिज लवण तब बना था जब युगों पहले समुद्र का कोई हिस्सा सूख गया था। इस नमक का खनन उसी प्रकार होता है जैसे कोयले का किया जाता है। मंडी (हिमाचल प्रदेश), खेवड़ा (पाकिस्तान) आदि में ऐसा नमक उपलब्ध है। अशुद्धियों के कारण यह नमक प्रायः भूरे रंग का होता है। कभी-कभी भूमि तल की गहराई से जल में घोल कर पंपों की सहायता से बाहर निकाला जाता है।

(iii). झीलों से : राजस्थान की सांभर झील, अमेरिका की ग्रेट साल्ट लेक, रूस की लेक एल्टन आदि से भी नमक प्राप्त किया जाता है। इसे जल के वाष्पीकरण से प्राप्त किया जाता है।


10. निम्न प्रश्नों के उत्तर दीजिए –

(i) विरंजक चूर्ण का रासायनिक नाम तथा सूत्र लिखिए ?

उत्तर ⇒ कैल्सियम ऑक्सी क्लोराइड, CaOCl₂

(ii) हवा में खुला छोड़ने पर विरंजन चूर्ण से क्लोरीन की गंध क्यों आती है ?

उत्तर ⇒ हवा में खुला छोड़ देने पर यह वायुमंडल से CO₂ एवं आद्रता ग्रहण कर क्लोरीन गैस बनाता है, जिसके कारण क्लोरीन की गंध आती है।

Ca(OCl)Cl+CO₂ → CaCO₃ + Cl₂

(iii) तनु हाइड्रोक्लोरिक अम्ल की विरंजक चूर्ण पर क्रिया. दर्शाने के लिए रासायनिक समीकरण लिखिए ?

उत्तर ⇒ Ca(OCl)Cl+ 2HCl → CaCl₂ + H₂O+ Cl₂


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11. क्लोर-क्षार प्रक्रिया किसे कहते हैं? इसके प्रमुख उत्पाद लिखिए ?

उत्तर ⇒ सोडियम क्लोराइड के जलीय विलयन में विद्युत प्रवाहित करने पर यह वियोजित होकर सोडियम हाइड्रॉक्साइड उत्पन्न करता है। इस प्रक्रिया को क्लोर-क्षार प्रक्रिया कहते हैं। क्योंकि इससे निर्मित उत्पाद-क्लोरीन (क्लोर) एवं सोडियम हाइड्रॉक्साइड (क्षार) होते हैं।
2NaCl + 2H₂O → 2NaOH + Cl₂ + H₂
इससे प्रमुख उत्पाद : क्लोरीन गैस, हाइड्रोजन गैस, सोडियम हाइड्रॉक्साइड हैं। इन उत्पादों से हाइड्रोक्लोरिक अम्ल और विरंजक चूर्ण भी प्राप्त होते हैं।


12. अम्लों के नाम एवं सूत्र लिखें।

उत्तर ⇒ अम्लों के नाम –
(i). हाइड्रोक्लोरिक अम्ल – HCl
(ii). नाइट्रिक अम्ल – HNO₃
(iii). परक्लोरिक अम्ल – HCl₃,
(iv). सल्फ्यूरिक अम्ल – H₂SO₄
(v). फॉस्फोरिक अम्ल – H₃PO₄
(vi). ऐसीटिक अम्ल – CH₃COOH
(vii). कार्बोनिक अम्ल – H₂CO₃
(viii). फार्मिक अम्ल – HCOOH
(ix). टार्टरिक अम्ल – KHC₄H₄O₆
(x). सल्फ्यू रस अम्ल – H₂SO₄

उत्तर ⇒ क्षारकों के नाम   –  सूत्र
(i). सोडियम हाइड्रॉक्साइड – NaOH
(ii). पोटैशियम हाइड्रॉक्साइड – KOH
(iii). कैल्सियम हाइड्रॉक्साइड – Ca(OH)₂
(iv). मैग्नेशियम हाइड्रॉक्साइड – Mg(OH)₂
(v). अमोनियम हाइड्रॉक्साइड – NH₄OH
(vi). बेरीलियम हाइड्रॉक्साइड – Be(OH)₂
(vii). ऐनिलीन – C₆H₅ NH₂
(viii). यूरिया – H₂N -co- NH₂


Class 10th Science (Chemistry) Subjective Question 2023 (दीर्घ उत्तरीय प्रश्न ) 

S.N Class 10th Chemistry (रसायन विज्ञान दीर्घ उत्तरीय प्रश्न) 
1. रासायनिक अभिक्रियाएं एवं समीकरण
2. अम्ल क्षार एवं लवण
3. धातु एवं अधातु
4. कार्बन और उसके यौगिक
5. तत्वों का वर्गीकरण

Class 10th Science (Chemistry) Subjective Question 2023 (लघु उत्तरीय प्रश्न ) 

रसायन विज्ञान ( CHEMISTRY ) लघु उत्तरीय प्रश्न
1. रासायनिक अभिक्रियाएं एवं समीकरण
2. अम्ल क्षार एवं लवण
3. धातु एवं अधातु
4. कार्बन और उसके यौगिक
5. तत्वों का वर्गीकरण

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